食用菌木材粉碎机、食用菌木屑粉碎机、食用菌木屑机简单的理解就是生产以食用菌养殖为主的木粉粉碎设备，是我们进行木材粉碎利用的一个重要方式，该设备特点新型的食用菌木材粉碎机与传统的木材粉碎机设备相比设计合理、结构紧凑、安全、耐用、生产效率高，经推广使用后，效果良好，整套设备只用一部电动机带动，噪音小、结构简单、布置紧凑、售价便宜、工作稳定、耗能少、产量高、木屑成品质量好，加工成本低。
食用菌木屑机广泛应用于香菇及各种食用菌培养基的原料生产之首选设备。适应原料为：硬质果木，生产食用菌的各种木质等。食用菌木屑机是在原盘式削片机的基础上进行改进完成的，本机具有结构紧凑合理，易操作，生产能力高，维修方便等特点，是目前国内比较先进的生产食用菌备料供需的首选专用设备。
食用菌木屑粉碎机适用于食用菌培养基中的木屑加工，主要由削屑装置、粉碎装置、和风机组成。木材削屑装置切削后的木屑粒度小，不需晒干就可送进粉碎装置进一步粉碎，粉碎后的木屑成品由风机送至集料地点。整套设备只用一部电动机带动，结构简单，布置紧凑，售价便宜，工作稳定、耗能少，产量高、木屑成品质量好，加工成本低。还可用于竹、茅草、玉米秆、高梁秆等纤维质秆状物料的切屑。
食用菌木材粉碎机主机粉碎室采用刀盘，甩刀，筛网等。有粗粉碎、细粉碎和离心来复粉碎，由电机带动粉碎机转子高速运转，使机械产生高速气流对粉碎物料产生高强度的撞击力、压缩力、切割力、摩擦力，来达到独特的粉碎功能。
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